Når du går på diæt, er de første ting, du rådes til at skære ned og passe på, dressinger og krydderier. Og med god grund; krydderier madspild og krydderier kan snige sig meget ind, når det kommer til dine kalorier. At gå på slankekur betyder at skubbe disse flasker til bagsiden af spisekammerskabet – ude af syne og ude af sind, især ketchup. Hvorfor skævheden mod ydmyg tomatketchup? Simpelthen fordi det viser sig, at den ydmyge tomatketchup trods alt ikke er så undgå madspild ydmyg; inden for al dens rige røde farve og vanedannende smag har dette krydderi forbløffende højt sukkerindhold. I sandhed kan en populær kommercielt tilgængelig prøve af ketchup indeholde op til 4 gram sukker i en enkelt spiseske! For dem, der ikke kan sidestille gram til håndgribeligt mål, er 4 gram sukker højere end en hel chokoladekage – alt sammen i en enkelt spiseskefuld. Og den reelle fare ligger ikke i dens forfatning, men i dens mængde. Uanset om du dypper dine pommes frites i den, eller dupper nogle på toppen af din burger, er det relativt nemt at indtage skeer og skeer ketchup uden at lægge særlig mærke til det. Mængden af sukker, du indtager, er […]
read more